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Curso sobre leite e derivados abre inscrições em Barroso

leite e derivados 1

O escritório local da Emater MG em Barroso informou à Rádio Liberdade FM que estão abertas as inscrições para um curso de capacitação na área de leite e seus derivados. Os interessados devem se apressar, já que as inscrições vão somente até a próxima sexta-feira, 17 de maio, na própria Emater, na área das garagens do Prédio dos Três Poderes.

A capacitação, que acontecerá no final do mês de maio, é gratuita e está sendo ofertada através de uma parceria entre a Emater MG, Epamig, SIM e CAP/Ortópolis. Os participantes devem ter a disponibilidade de participar dos quatro dias de curso, que incluem uma visita ao Laticínio Escola da EPAMIG, em São João del-Rei, nos dias 30 e 31.

O conteúdo é direcionado especialmente para produtores rurais e as vagas são limitadas. Para mais informações, basta procurar pelo escritório local da EMATER em Barroso. O telefone para contato é o 3351-1541. A programação do curso é a seguinte:

23/05 (5ª feira), das 13h às 17h: Boas práticas de fabricação – Ortópolis;

24/05 (6ª feira), das 8h às 12h: Boas práticas de ordenha – propriedade do Leandro, filho do Zé da Barraca – no Caieiro (depois da Fazenda Lua Brava);

30/05 (5ª feira), das 13h às 17h: Aula prática de produção de queijo frescal – EPAMIG em São João del-Rei;

31/05 (6ª feira), das 13h às 17h: Aula prática de produção de queijo muçarela – EPAMIG em São João del-Rei.

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